간장게장 만드는 법 달콤짭잘 밥도둑 🦀🍚간장게장은 한국인이라면 누구나 한 번쯤 빠져드는 최강 밥도둑 메뉴예요 🦀🍚특히 꽃게 특유의 담백하면서도 달큰한 육즙이 간장 양념과 어우러지면 입안 가득 감칠맛 폭발! 한 입 먹는 순간 밥이 사라지고 숟가락이 멈추지 않는 이유가 바로 그 풍미에 있어요 😍 오늘은 신선한 꽃게 고르는 법부터 손질, 간장 양념 끓이기, 숙성 팁, 실패 원인까지 모두 담은 **간장게장 만드는 법 A to Z**를 소개할게요 🦀🌊 가을과 초겨울은 꽃게가 알이 꽉 차고 살이 두툼해지는 시즌이라 간장게장 만들기 최적의 시기예요 🦀✨ 간장게장의 핵심은 꽃게 신선도 + 잡내 제거 + 끓여 식힌 간장 이 세 가지! 이 세 가지만 잡으면 누구든 집에서도 전문점 맛 그대로 구현할 수 있어요..