지니진 요리연구소🍽👩‍🍳

요즘처럼 집에서 간단하지만 든든한 한 끼가 필요할 때 가장먼저 떠오르는 메뉴가 바로 국물떡볶이입니다.분식집 앞을 그냥 지나치기 힘든 이유도,냄비 가득 끓는 국물떡볶이의 매콤달콤한향 때문이 아닐까 싶습니다 😊오늘은 집에서도 실패 없이 만들 수 있는국물떡볶이 황금레시피를 차근차근 정리해 드리려고 합니다.국물떡볶이는 일반 떡볶이와 달리 국물이넉넉해서 숟가락으로 떠먹는 재미가 있고,라면이나 어묵, 채소를 더해도 간이 쉽게무너지지 않는 장점이 있습니다. 특히 추운 날이나입맛 없을 때 국물떡볶이 한 그릇이면마음까지 따뜻해지는 느낌을 받게 됩니다 🍜오늘 소개해 드릴 국물떡볶이 황금레시피는자극적이지 않으면서도 분식집에서 먹던 익숙한 맛을 목표로 했습니다.요리를 자주 하지 않으시는 분들도 따라 하실 수 있도록재료부터..

미역국은 한국 가정에서 가장 익숙한 국물요리 중 하나입니다 🥣생일이나 산후조리 음식으로 잘 알려져 있지만,사실 일상 속에서도 부담 없이 먹기 좋은 메뉴이기도 합니다.자극적인 양념이 들어가지 않아 속이 편안하고,따뜻한 국물이 필요할 때 자연스럽게 떠오르는 음식이 바로 미역국입니다 😊저도 집에서 요리를 할 때 메뉴가 고민될 때면 미역국을 자주 선택합니다 🍀냉장고에 있는 재료로도 충분히 만들 수 있고,실패 확률이 낮아서 마음이 편하더라고요.오늘은 집에서 기본에 충실하게 미역국을 끓이는방법을 차근차근 정리해보려고 합니다.요리를 자주 하지 않는 분들도 따라 하기 쉽도록재료 준비부터 조리 과정, 그리고 자주 궁금해하는 부분까지 함께 담았습니다 ✍️미역국의 기본 재료는 생각보다 단순합니다😊 건미역, 소고기(국..

들깨칼국수 황금레시피 💛 고소하고 진한 국물맛의 정석안녕하세요 사랑언니네예요 😊 오늘은 추운 날씨에 따뜻하게 속을 녹여줄 들깨칼국수 황금레시피를 소개할게요. 들깨 향이 고소하게 퍼지고, 쫄깃한 면발이 어우러져 국물까지 숟가락을 멈출 수 없는 메뉴예요. 칼국수 좋아하시는 분이라면 꼭 한 번 만들어보세요 💛1. 들깨칼국수 황금레시피 재료 준비들깨칼국수 황금레시피의 핵심은 고소한 들깨가루와 깊은 육수예요. 집에 있는 기본 재료로도 충분히 맛있게 만들 수 있어요 👇재료양칼국수 면2인분들깨가루5큰술감자1개애호박1/2개양파1/2개대파1/2대마늘1큰술멸치육수5컵국간장1큰술소금, 후추약간💡 들깨칼국수 황금레시피는 들깨가루가 신선해야 고소한 맛이 살아나요. 산화된 들깨가루를 쓰면 텁텁해지니, 냉장 보관된 걸 쓰..