매콤짭짤 양념게장 만드는 법!!🦀🔥양념게장은 매콤 달큰한 양념이 꽃게 속살 깊숙이 스며들면서 입안을 가득 채우는 풍미를 선사해, 많은 사람들이 사랑하는 대표적인 밥도둑 요리예요 🦀🌶️ 한 번 잘 만들어두면 냉장고를 열기만 해도 행복해지고, 따끈한 밥에 올려 먹으면 말이 필요 없는 만족감을 주는 음식이죠. 간장게장이 은은하고 감칠맛 있는 맛이라면, 양념게장은 한입에 확 퍼지는 매운맛·단맛·감칠맛의 밸런스가 시원하게 터지는 것이 가장 큰 매력이에요. 그래서 양념게장을 좋아하는 사람들은 계절이 바뀔 때마다, 혹은 힘들고 지친 날이면 자연스럽게 이 음식이 떠오를 정도예요 🍚🔥 저도 처음 양념게장을 만들려 할 때는 겁이 났어요. 해산물 손질은 어렵다는 이미지가 있고, 잘못하면 비린내가 날까 봐 걱정됐거..
